Aroma vericilerin içinde alkol var mı? Günümüzde bu bölgelerde kullanılan kokular çoğunlukla alkolde çözünmüş doğal veya sentetik esanslardan oluşmaktadır. Bazı İslam düşünürleri, alkolde çözünmüş aromalar içeren yiyeceklerin helal olmadığı görüşündedir. Aroma vericiler helal mi? OI yetkisi olmayan kuruluşlar helal vitamin, mineral, aroma ve helal gıdaları düzenleyemez. Aroma verici içinde ne var? Esansiyel yağlar, oleoresin, izolat, resinoid, beton ve mutlak aroma endüstrisinde kullanılan hammaddelerden bazılarıdır. Ülkemizde aromaların üretimi, satışı, ithalatı ve gıda üretiminde kullanımı Türk Gıda Kodeksi Mevzuatı ile düzenlenmektedir. Aroma verici katkı maddesi mi? Aromalar gıda katkı maddeleri değildir. Gıdalara tat ve koku vermek için eklenirler. Aromalar gıda katkı maddeleri…
Yorum Bırak