Asma yaprağı uzun süre nasıl saklanır? En çok tercih edilen yöntem yaprakları turşu haline getirmektir çünkü bu en dayanıklı yöntemdir. Bu şekilde yapraklar uzun süre tazeliğini korur. Bir diğer yöntem ise tuzsuz saklamaktır. Bu yöntemi kullanarak yaprakları dondurucudan çıkarıp istediğiniz zaman dürümler hazırlayabilirsiniz. Asma yaprağı buzdolabına nasıl koyulur? Yaprakları çevirin ve renkleri hafifçe değişene kadar pişirin. Daha sonra yaprakları bir süzgeç kullanarak kaynar sudan çıkarın ve fazla suyu süzün. Yaprak demetleri tamamen kuruduğunda, bunları soğutucu torbalara, fermuarlı torbalara veya dondurucuya uygun kaplara bölün. Buzluğa çiğ yaprak nasıl konur? Yapraklar kaynar suya konulup ters çevrilir. Rengi değişmeye başlayınca çıkarılır. Yapraklar süzülüp…
Yorum Bırak